玖珠町立くす星翔中学校2年

日常食の調理(おいしさと調理)

使用したICT機器

[機器]
タブレットプロジェクタ

[教師が使用したツール]
デジタルソフト学習支援ソフトアンケートフォーム
[生徒が使用したツール]
デジタルソフト学習支援ソフトアンケートフォーム

学校・学年

中学校
玖珠町立くす星翔中学校 2年

教科

技術・家庭科(家庭分野)

授業の内容

「うま味について,だしの試飲実験を行ったり,うま味の成分を知ったりすることで,うま味そのものや相乗効果を体感し,うま味について理解させる」ことを授業のねらいとして取り組んだ。

ICT活用のポイント
(工夫したところ、苦労したところ 、成果、課題)

だしの試飲実験をした後,意見・感想をアンケートフォームに入力し,グラフで意見集約を行った。各班や個人に発表させるよりも,短時間で意見集約ができた。また,文書作成ソフトでワークシートを準備し,学習支援ソフトで生徒に配付した。生徒は板書の流れにそって文書作成ソフトに入力し,意見交流の場面ではアンケートフォームに入力した。学習展開に合わせて,文書作成ソフトとアンケートフォームの使い分けをした。

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