大分県立佐伯豊南高等学校
糖尿病を防ごう 〜 血糖値を上げないための生活習慣 〜
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学校・学年
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高等学校
大分県立佐伯豊南高等学校
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発表形式
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スライド
研究の概要
コロナ禍のため、家で過ごすことも多くなり、自分自身が糖分を摂りすぎていることに問題を感じていた。また、フードデリバリーサービスの広がりがあり、若年層にも糖尿病の危険性が迫っているではないかと考え、研究を行った。20代女性をターゲットして一日の献立を作成し、管理栄養士のアドバイスをもらいながら改善を図った。将来は看護師を目指しているため、今回の研究の成果を今後に生かしていきたいと思っている。
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